Горбуша запеченная в сметане под сыром 🐟🧀

Ингредиенты :

Горбуша - 1.5 кг

Сметана -250 г

Сыр -150г

Специи для рыбы, соль, перец, зубчик чеснока. 

Приготовление:

Горбушу чистим, режем. Смешиваем сметану со специями для рыбы, солью, перцем, чесноком и обмазываем каждый кусок. Оставляем на часик. Разогреваем духовку до 220 градусов, выкладываем рыбу в смазанную маслом форму и запекаем 20-30 минут, затем посыпаем сыром и запекаем до румяной корочки 10 минут.