Для теста:
120 гр. сливочного масла растопить в кастрюльке, всыпать 120 гр. сахара, перемешать до растворения.Всыпать 3 ст.л. с горкой какао. Всыпать 1 пакетик разрыхлителя. Затем вводится мука - 150 гр. Все перемешать.
Для начинки:
творог 300 гр. смешать с пол банки сгущенки и вбить 1 яйцо ., ванилин - щепотка. Все тщательно перемешать до однородности.
В форму 18*18 см.( проложить пергаментом, или фольгой) налить сначала тесто, затем слой творожной начинки, присыпать творог брусникой. Затем опять тесто и опять творожная начинка, сверху ягоды брусники.Ставим пирог в разогретую духовку и выпекаем при температуре 190 гр. около 30 -35 минут.
Боже, как вкусно и просто. Брусники здесь мне не найти. Думаю, можно заменить другой ягодой. Кстати, здесь продаётся сушёная брусника.
ОтветитьУдалитьДаже сама еще не пробовала приготовть! Вы правы: очень просто! Наверное, вкусно!
УдалитьI agree! Thank you for your feedback!
ОтветитьУдалить